はじめまして!芋モンブラン農園工房です。

産地の旬を掴み取る場所。

美味しさが 作られていく過程には
「今、この時」の タイミングがあります。
大地を耕すタイミング
お芋の収穫のタイミング
お菓子にするタイミング
それぞれのタイミングを 見逃さないように
芋の苗作りから 芋菓子作りまでの
全てを一つにまとめました。
本場の芋処から
旬の芋菓子をお届けするために
芋モンブラン農園工房は誕生します。

産地の本当の美味しさは、 原料の味そのものです。

原料のお芋をより深く理解するため
私達は、芋菓子工房と芋畑を一つにまとめました。
狙いは、大自然の中から「旬」の瞬間を掴み取る事。
収穫のタイミング。
施肥のタイミング。
今、この時を逃さないように
苗作りからお菓子、販売までの
全てを一つにまとめました。 本場の産地でしか出来ない芋菓子作りのため 芋モンブラン 農園工房は誕生致します。

インスタグラムにて進捗を更新いたします!

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