日本列島最南端、大隅半島。
ここはサツマイモの王様「コガネセンガン」の産地です
私達はコガネセンガンでモンブランを作り
花に包まれた丘の中の
本店でご提供しています。
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2022年7月24日
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コガネセンガンのモンブランについて
Ⅰ
Mont－Blanc 白南風【しらはえ】
お口の中で、味わいほどける。
賞味期限１５分。コガネセンガン産地の、ここでしかご提供出来ないケーキです。掘りたてのコガネセンガンを１㎜の口金で絞りました。ホロホロと崩れていく味わいを、美しい大隅半島の中でお召し上がり下さいませ。
Ⅱ
芋モンブラン
お口の中で、味わいほどける。
賞味期限３０分。コガネセンガン産地の、ここでしかご提供出来ないケーキです。掘りたてのコガネセンガンを１㎜の口金で絞りました。ホロホロと崩れていく味わいを、美しい大隅半島の中でお召し上がり下さいませ。
私達のケーキは農場ケーキです。
私達は
私達の故郷はコガネセンガンの一大産地です。だから、コガネセンガンを中心に色取り取りなサツマイモ（カラー芋）を栽培しております。また、コガネセンガンでの輪作農業を行っております。
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