はじめまして!芋モンブラン農園工房です。 産地の旬を掴み取る場所。 美味しさが 作られていく過程には 「今、この時」の タイミングがあります。 大地を耕すタイミング お芋の収穫のタイミング お菓子にするタイミング それぞれのタイミングを 見逃さないように 芋の苗作りから 芋菓子作りまでの 全てを一つにまとめました。 本場の芋処から 旬の芋菓子をお届けするために 芋モンブラン農園工房は誕生します。 王者の芋「コガネセンガン」石碑 完成24年11月末予定 芋モンブラン工房 完成24年2月末予定 工房直売所 完成24年2月末予定 農場カフェ 完成24年4月末予定 産地の本当の美味しさは、 原料の味そのものです。 原料のお芋をより深く理解するため 私達は、芋菓子工房と芋畑を一つにまとめました。 狙いは、大自然の中から「旬」の瞬間を掴み取る事。 収穫のタイミング。施肥のタイミング。今、この時を逃さないように苗作りからお菓子、販売までの全てを一つにまとめました。 本場の産地でしか出来ない芋菓子作りのため 芋モンブラン 農園工房は誕生致します。 インスタグラムにて進捗を更新いたします! 進捗はインスタで随時更新! ▽NEWS▽ お客様の便り 2024.6 芋モンブラン Read More » 2024年7月18日 コメントはまだありません お客様の便り 2024.5 芋モンブラン Read More » 2024年5月14日 コメントはまだありません お客様の便り 2024.4 一粒のケーキ Read More » 2024年4月9日 コメントはまだありません Facebook