ようこそ!コガネセンガンの里へ 産地の旬を掴み取る場所。 美味しさが 作られていく過程には 「今、この時」の タイミングがあります。 大地を耕すタイミング お芋の収穫のタイミング お菓子にするタイミング それぞれのタイミングを 見逃さないように 芋の苗作りから 芋菓子作りまでの 全てを一つにまとめました。 本場の芋処から 旬の芋菓子をお届けするために 芋モンブラン農園工房は誕生します。 王者の芋「コガネセンガン」石碑 完成24年11月末予定 芋モンブラン工房 完成24年2月末予定 工房直売所 完成24年2月末予定 農場カフェ 完成24年4月末予定 産地の本当の美味しさは、 原料の味そのものです。 原料のお芋をより深く理解するため 私達は、芋菓子工房と芋畑を一つにまとめました。 狙いは、大自然の中から「旬」の瞬間を掴み取る事。 収穫のタイミング。施肥のタイミング。今、この時を逃さないように苗作りからお菓子、販売までの全てを一つにまとめました。 本場の産地でしか出来ない芋菓子作りのため 芋モンブラン 農園工房は誕生致します。 工房直店のオープンを皮切りに、2024年2月末から約1年かけて完成させていきます。 王者の芋「コガネセンガン」石碑 完成24年11月末予定 芋モンブラン工房 完成24年2月末予定 工房直売所 完成24年2月末予定 農場カフェ 完成24年4月末予定 インスタグラムにて進捗を更新いたします! 進捗はインスタで随時更新! オープンキャンペーン 今回の公表は、大賞作品のみに控えさせて頂きます。ご参加、誠にありがとうございました! 優秀賞 一粒のケーキ 10個入 2名様 入賞 焙煎焼き芋モンブラン 2個入 3名様 ▽NEWS▽ お客様の便り 2024.4 一粒のケーキ Read More » 2024年4月9日 コメントはまだありません お客様の便り 2024.3 一粒のケーキ Read More » 2024年3月18日 コメントはまだありません お客様の便り 2024.2 一粒のケーキ Read More » 2024年3月4日 コメントはまだありません Mont-Blanc 白南風【しらはえ】 ご予約はこちらから▼▼▼ 本店限定 コガネセンガンの特別ケーキ ここをクリック 産地でしか味わえない「極上芋」のモンブラン 賞味期限15分。コガネセンガン産地の、ここでしかご提供出来ないモンブランです。ホクホク食感のコガネセンガンを、ホロホロとした繊細なモンブランに致しました。粉雪のように繊細に崩れていく味わいを、美しい大隅半島の中でお召し上がり下さいませ。 Facebook